القلقاس - تسلق اللحمة حتى تستوى تقريبا
توضع عليها القلقاس ومعه طماطم صحيحة حتى يستوي القلقاس
تشيل الطماطم من القلقاس وتضربه في الخلاط وتوضع عليه مرة أخرى
يقطع السلق بعد استبعاد عروق السلق ويوضع على النار ويقلب علشان تنشف ميته تقريبا ثم يوضع عليه زيت ويحمر شوية ثم يوضع على الطبيخ
تعمل دقة ثوم وتحمر في الزيت ثم يوضع على الطبيخ
الاثنين، 5 مايو 2014
القلقاس
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق